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多細胞生物の組織の常温乾燥保存方法

国内特許コード P04A006087
整理番号 動物バイオ-88
掲載日 2005年2月16日
出願番号 特願2003-072585
公開番号 特開2004-275107
登録番号 特許第3819862号
出願日 平成15年3月17日(2003.3.17)
公開日 平成16年10月7日(2004.10.7)
登録日 平成18年6月23日(2006.6.23)
発明者
  • 奥田 隆
  • 渡邊 匡彦
  • 黄川田 隆洋
出願人
  • 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
発明の名称 多細胞生物の組織の常温乾燥保存方法
発明の概要 【課題】多細胞生物の組織を培養下で徐々に乾燥させ、完全に組織が脱水した後に、再び水を加え蘇生させることを課題とする。
【解決手段】多細胞生物の組織を熱処理した昆虫の体液培地に浸漬し、48時間以上乾燥させることにより解決できる。
【選択図】 なし
従来技術、競合技術の概要


単細胞生物の保存は各種の方法で簡単に行えるが、多細胞生物の組織(臓器、食肉、生鮮野菜等)の保存は、これまで冷蔵および冷凍条件下で行なうのが常識であった。しかしながら、低温保存、あるいは低温輸送には莫大なエネルギーの投与および環境汚染を引き起こすとされる冷媒を必要とする。



アメリカ、カリフォルニア(研究機関名:Center for Molecular Genetics, UCSD School of Medicine)のLevine博士のグループは、人間の筋肉繊維細胞に大腸菌由来のトレハロース合成酵素を導入し、発現させ細胞の乾燥耐性を著しく高めた。すなわち乾燥24時間後、細胞内の水の含量はほぼゼロと計測された時点で細胞を水に戻したところ、コントロール区では細胞は全て致死したが、トレハロースを発現させた区のものは25~60%が生命活性を示した(技術文献1)。



しかし、乾燥期間が3日を超えると細胞の蘇生率は著しく低下した。これは致死過程の乾燥組織をトレハロースによってわずかな期間だけ酵素活性の失活を延長させたに過ぎない。なぜなら細胞内の水含量がゼロになると理論的には代謝活動が止まり、もしその時点で蘇生可能な潜在能力が残されているとしたら、乾燥後の時間の長さに関係なく蘇生率はあるレベルを維持するはずである。
彼等の結果からトレハロースの蓄積は細胞の乾燥耐性には必要条件だが、十分条件ではないことが明らかである。彼等の系には多くの解決すべき問題点が残されている。



Ning Guo et al. (2000) Trehalose expression confers desiccation tolerance on human cells. NatureBiotechnology(18)168-171
Hinton H.E. (1951) A new chironomid from Africa, the larva of which can be dehydrated without injury. Proc. Zool.Soc.Lond.121,371-380
Denlinger D.L. (1985) Hormonal control of diapause. In Comparative Insect Physiology, Biocjemistry and Pharmacology (ed.G.A. Kerkut and L. Gilbert), pp.354-412. Oxford: Pargamon Press.

産業上の利用分野


本発明は、多細胞生物の組織の常温乾燥保存方法に関する。

特許請求の範囲 【請求項1】
ネムリユスリカの幼虫の組織を熱処理した昆虫の体液に浸漬し、48時間以上乾燥させることを特徴とするネムリユスリカの組織の乾燥保存方法。

【請求項2】
ネムリユスリカの幼虫が入った乾燥容器を湿度5%以下のデシケーター内に入れ、乾燥容器内の蒸留水を220~230μl/24時間の割合で48時間以上蒸発させることを特徴とするネムリユスリカの組織の乾燥保存方法。

【請求項3】
湿度:80%、光周期:13時間(明期)、11時間(暗期)で飼育したネムリユスリカの幼虫の組織を、熱処理した昆虫の体液に浸漬し、48時間以上乾燥させることを特徴とするネムリユスリカの組織の乾燥保存方法。

【請求項4】
湿度:80%、光周期:13時間(明期)、11時間(暗期)で飼育したネムリユスリカの幼虫が入った乾燥容器を湿度5%以下のデシケーター内に入れ、乾燥容器内の蒸留水を220~230μl/24時間の割合で48時間以上蒸発させることを特徴とするネムリユスリカの組織の乾燥保存方法。
国際特許分類(IPC)
Fターム
画像

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出願権利状態 登録


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