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デルフィニウム(Delphiniumspp.)から単離された配糖体化酵素とその利用

シーズコード S110006208
掲載日 2011年11月14日
研究者
  • 橋本 文雄
  • 清水 圭一
  • 坂田 祐介
  • ウレド ラバ イセルモ
  • 緒方 潤
  • 福田 良絵
技術名称 デルフィニウム(Delphiniumspp.)から単離された配糖体化酵素とその利用
技術概要 ポリペプチドは、(a)~(d)いずれか記載のポリペプチドである。(a)特定のアミノ酸配列からなるポリペプチド(b)特定のアミノ酸配列において1~複数個のアミノ酸の置換、付加、欠失若しくは挿入を含みかつ配糖化フラボノイドの生成を触媒する活性を有するポリペプチド、(c)特定のアミノ酸配列に対して少なくとも70%以上の相同性を有するアミノ酸配列からなりかつフラボノイドの配糖化を触媒する活性を有するポリペプチド(d)特定のヌクレオチド配列からなるポリヌクレオチドの相補鎖に対してストリンジェントな条件でハイブリダイズするポリヌクレオチドにコードされ、かつフラボノイドの配糖化を触媒する活性を有するポリペプチド。このポリペプチドをコードするポリヌクレオチドを含む。また、非配糖体化フラボノイドを含む溶液を、このポリペプチドを用いて酵素処理して配糖体化フラボノイドを製造する方法、このポリペプチドをコードするポリヌクレオチドを開花植物の細胞若しくは組織培養物に導入して変異体植物を製造する方法、を含む。
画像

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研究分野
  • 蛋白質・ペプチド一般
  • ヌクレオシド,ヌクレオチド
展開可能なシーズ デルフィニウムの後代に特定の花色を遺伝させる花色交配法や、デルフィニウムの後代に二色系の花色を遺伝させる花色交配法が報告されているが、デルフィニウムの花色を発現するアントシアニン色素の配糖体化酵素は明らかにされていなかった。そこで、デルフィニウムの花色発現に関与する配糖体化酵素である3-0-グルコシルトランスフェラーゼ及び該酵素を利用する方法を提供する。
デルフィニウムの花色発現に関与する配糖体化酵素が提供される。この酵素は、フラボノイド(例えばアントシアニジン)の配糖体の生成を触媒することができるため、新花色を有するデルフィニウムの育種や、フラボノイド配糖体の製造に有用である。
用途利用分野 3-0-グルコシルトランスフェラーゼ、フラボノイド配糖体の生成触媒、フラボノイド配糖体、新花色を有するデルフィニウム
出願特許   特許 国際特許分類(IPC)
( 1 ) 国立大学法人 鹿児島大学, . 橋本 文雄, 清水 圭一, 坂田 祐介, ウレド ラバ イセルモ, 緒方 潤, 福田 良絵, . デルフィニウム(Delphiniumspp.)から単離された配糖体化酵素とその利用. 特開2011-019447. 2011-02-03
  • C12N  15/09     
  • C12N   9/10     
  • A01H   1/00     
  • C12N   1/15     
  • C12N   1/19     
  • C12N   1/21     
  • C12N   5/10     
  • C12P  17/06     
  • C12P  21/00     

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