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ACETIC ACID CONCENTRATION DETECTING SENSOR

Patent code P130009388
File No. P06-032
Posted date Jun 18, 2013
Application number P2006-254887
Publication number P2008-076195A
Patent number P4918678
Date of filing Sep 20, 2006
Date of publication of application Apr 3, 2008
Date of registration Feb 10, 2012
Inventor
  • (In Japanese)武藤 眞三
  • (In Japanese)森澤 正之
Applicant
  • (In Japanese)国立大学法人山梨大学
Title ACETIC ACID CONCENTRATION DETECTING SENSOR
Abstract PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an acetic acid concentration detecting sensor capable of accurately, speedily detecting the acetic acid concentration with a simple means.
SOLUTION: This acetic acid concentration detecting sensor has a sensor head 2 where an induction clad layer 6 that swells under presence of acetic acid and has refractive index varying according to the acetic acid concentration is formed around a core 3 of an optical fiber 1. The induction clad layer 6 is made of a copolymer of menthyl methacrylic acid and benzyl methacrylic acid, or a copolymer of lauryl methacrylic acid and ethylene glycol dimethacrylic acid.
Outline of related art and contending technology (In Japanese)

最近、身の回りには多くの有機酸があふれており、その中でも特に酢酸は酸味食品に広く利用され、また、アルコールや種々の食材の劣化によって発生するなど食品分野において重要である。そのため、酢酸濃度を容易に且つ素早く測定することができれば、食品分野のみならず医療分野その他でも応用できることから、簡易型の酢酸濃度検出センサの開発が強く望まれている。

従来の酢酸測定用センサとして、例えば酢酸を選択的に資化する細菌を使用したものが知られている(特許文献1参照)。しかしながら、この酢酸測定用センサは、酢酸以外の複数の有機酸に比較して酢酸に対する応答が優れているものの、酢酸濃度に応じた検出はできなかった。

一方、本発明者らは光ファイバの透過光強度の変化を利用した湿度センサを既に提案している(特許文献2参照)。この湿度センサは、プラスチック光ファイバのコアの周囲に感湿性のクラッド層を形成したものである。クラッド層の屈折率が湿度によって変化することを利用して、光ファイバを通過する光の透過光強度を測定するものであり、その構造が簡易で取扱いも容易である。
【特許文献1】
特開平10-201469号公報
【特許文献2】
特開2003-130863号公報

Field of industrial application (In Japanese)

本発明は酢酸濃度検出センサに係り、特に光ファイバの透過光強度の変化を測定し、その変化に基づいて酢酸の濃度を検出するものである。

Scope of claims (In Japanese)
【請求項1】
 
光ファイバのコアの周囲に酢酸の存在下で膨潤し且つ酢酸濃度に応じて屈折率が変化する感応クラッド層が形成されたセンサヘッドを備え
前記感応クラッド層がメンチルメタクリル酸とベンジルメタクリル酸との共重合ポリマー又はラウリルメタクリル酸とエチレングリコールジメタクリル酸との共重合ポリマーにより形成されていることを特徴とする酢酸濃度検出センサ。

【請求項2】
 
前記感応クラッド層は、前記共重合ポリマーに低屈折率ポリマーとしてのポリフッ化ビニリデン又はフッ素化界面活性剤が混合されたものである請求項1記載の酢酸濃度検出センサ。

【請求項3】
 
前記酢酸濃度が3~10重量%の範囲で測定可能である請求項1記載の酢酸濃度検出センサ。

【請求項4】
 
前記感応クラッド層は、酢酸が液体又は気体の存在下で膨潤する請求項1記載の酢酸濃度検出センサ。

【請求項5】
 
前記センサヘッドを通過した時の透過光強度を測定することで酢酸濃度を検出する請求項1記載の酢酸濃度検出センサ。
IPC(International Patent Classification)
F-term
Drawing

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JP2006254887thum.jpg
State of application right Registered
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