TOP > 国内特許検索 > ブルーベリーの生産方法、及び該方法により得られる連続開花性ブルーベリー
ブルーベリーは、７月から短日に反応して、９月頃までに新梢（新しく伸びた茎）の先端や葉の付け根（葉腋）に花芽を分化（形成）し、休眠を経て翌年開花するので、通常、１年に１回しか収穫できない落葉果樹である。 例えば、東京では、夏至が過ぎた７月頃から花芽の形成が始まり、日中の気温が１０～１５℃程度となる１１月には落葉が完了し、休眠を経て、春（４月頃）花が咲き散ったあと、およそ６０日ほどで種子のまわりに果肉が形成・成熟し、初夏（６月）以降に収穫、というライフサイクルが一般的である。 このように、ブルーベリーは落葉樹であるため、休眠期（植物の成長≪葉の光合成≫が停止する期間）が存在し、休眠打破には一定期間低温にあたることが必要とされる。このことを低温要求時間と言い、この低温要求時間が満たされないと、萌芽の不良が起きる。 低温要求時間は、７．２℃以下の積算時間で表され、ブルーベリーにおいては、品種によって様々で、１００時間程度の品種もあれば、１５００時間をも要する品種もあり、バラエティーに富んでいる。 また、ブルーベリーは、品種の違いを利用して、６月中旬から９月上旬まで出荷されているが、１品種でみると、その収穫期間は、１年のうちたった３週間程度である。 収穫期間が限られているゆえに、オフシーズン（１０月から翌年の５月まで）が長く、サクランボやイチゴよりも単価が高い、天候面などにおいてリスクが大きい、などの問題がある。収穫期間が長くなれば（すなわち、周年生産が可能となれば）、このようなリスク回避はもとより、労働力の平準化、増産、消費者へのより一層の普及、自給率の向上なども期待できる。加えて、通常、摘花（摘果）も行われているので、収穫量が減少するという問題もあった。
本発明は、オフシーズンに収穫が可能で、しかもその収穫期間が長く、果実の品質も良好なブルーベリーの生産方法に関する。 また、本発明は、このような生産方法により得られ、花芽の形成や、開花、結実とが同時に見られる連続開花性ブルーベリーに関する。
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