新規微細藻類、及びその使用
| 国内特許コード | P200017364 |
|---|---|
| 整理番号 | AF30-04WO |
| 掲載日 | 2020年12月22日 |
| 出願番号 | 特願2019-557254 |
| 出願日 | 平成30年11月28日(2018.11.28) |
| 国際出願番号 | JP2018043696 |
| 国際公開番号 | WO2019107385 |
| 国際出願日 | 平成30年11月28日(2018.11.28) |
| 国際公開日 | 令和元年6月6日(2019.6.6) |
| 優先権データ |
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| 発明者 |
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| 出願人 |
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| 発明の名称 | 新規微細藻類、及びその使用 |
| 発明の概要 | イデユコゴメ綱（Ｃｙａｎｉｄｉｏｐｈｙｃｅａｅ）に属する藻類であって、２倍体の細胞形態と、１倍体の細胞形態と、を有する、藻類。イデユコゴメ綱（Ｃｙａｎｉｄｉｏｐｈｙｃｅａｅ）に属する藻類又はその抽出物を含む、栄養成分組成物。 |
| 従来技術、競合技術の概要 |
微細藻類は、陸上植物と比較して、高い二酸化炭素固定能力を有すること、及び農産物と生育場所が競合しないことから、いくつかの種は、大量培養されて、飼料、機能性食品、化粧品材料等として産業的に利用されている。 一方、単細胞原始紅藻であるイデユコゴメ綱（Ｃｙａｎｉｄｉｏｐｈｙｃｅａｅ）に属する藻類は、硫酸酸性温泉において優先増殖する。イデユコゴメ綱には、シアニディオシゾン（Ｃｙａｎｉｄｉｏｓｃｈｙｚｏｎ）属、シアニジウム（Ｃｙａｎｉｄｉｕｍ）属、及びガルデリア（Ｇａｌｄｉｅｒｉａ）属があるが（非特許文献１）、１倍体のものとしてはシアニディオシゾン・メロラエ（Ｃｙａｎｉｄｉｏｓｃｈｙｚｏｎ ｍｅｒｏｌａｅ）のみが知られている（非特許文献２）。シアニディオシゾン・メロラエは、強固な細胞壁をもたない（非特許文献１、２）。 |
| 産業上の利用分野 |
本発明は、新規微細藻類、及びその使用に関する。より具体的には、新規微細藻類、及び１倍体である前記微細藻類の製造方法等に関する。また、本発明は、栄養成分組成物、及び栄養成分の製造方法に関する。 |
| 特許請求の範囲 |
【請求項1】 イデユコゴメ綱（Ｃｙａｎｉｄｉｏｐｈｙｃｅａｅ）に属する藻類であって、２倍体の細胞形態と、１倍体の細胞形態と、を有する、藻類。 【請求項2】 前記１倍体の細胞形態が、ｐＨ７の条件下で、その細胞が破裂する、請求項１に記載の藻類。 【請求項3】 リブロース１，５－ビスリン酸カルボキシラーゼ／オキシゲナーゼ大サブユニット遺伝子の塩基配列が、配列番号３又は４に記載の塩基配列と９０％以上の同一性を有する、請求項１又は２に記載の藻類。 【請求項4】 シアニジウム・エスピー（Ｃｙａｎｉｄｉｕｍ ｓｐ．）ＹＦＵ３株（ＦＥＲＭ ＢＰ－２２３３４）、シアニジウム・エスピー（Ｃｙａｎｉｄｉｕｍ ｓｐ．）ＨＫＮ１株（ＦＥＲＭ ＢＰ－２２３３３）、及びこれらの変異株からなる群より選択される、請求項３に記載の藻類。 【請求項5】 形質転換体である、請求項１～４のいずれか一項に記載の藻類。 【請求項6】 前記形質転換体が、セルフクローニングにより作製されたものである、請求項５に記載の藻類。 【請求項7】 前記１倍体の細胞形態である、請求項１～６のいずれか一項に記載の藻類。 【請求項8】 （ａ）請求項１～６のいずれか一項に記載の藻類であって、２倍体の細胞形態の細胞を培養する工程と、 （ｂ）前記培養中に生じた１倍体の細胞形態の細胞を単離する工程と、 を含む、１倍体の藻類の製造方法。 【請求項9】 前記工程（ａ）の培養を、温度３０～５０℃、ｐＨ１．０～５．０、及びＣＯ２濃度１～３％の条件下で行う、請求項８に記載の１倍体の藻類の製造方法。 【請求項10】 請求項１～７のいずれか一項に記載の藻類を含む藻類培養物であって、 前記藻類培養物に含まれる全藻類の細胞数における、前記１倍体の細胞形態の藻類の細胞数の割合が、７０～１００％である、藻類培養物。 【請求項11】 請求項１～７のいずれか一項に記載の藻類を、乾燥膨潤処理した、低温処理物。 【請求項12】 イデユコゴメ綱（Ｃｙａｎｉｄｉｏｐｈｙｃｅａｅ）に属する藻類又はその抽出物を含む、栄養成分組成物。 【請求項13】 前記藻類が、１倍体の藻類である、請求項１２に記載の栄養成分組成物。 【請求項14】 前記藻類が、ｐＨ７の条件下で、その細胞が破裂する藻類である、請求項１２又は１３に記載の栄養成分組成物。 【請求項15】 前記藻類が、シアニディオシゾン属（Ｃｙａｎｉｄｉｏｓｃｈｙｚｏｎ）に属する藻類である、請求項１２～１４のいずれか一項に記載の栄養成分組成物。 【請求項16】 前記藻類が、請求項１～７のいずれか一項に記載の藻類である、請求項１２～１４のいずれか一項に記載の栄養成分組成物。 【請求項17】 前記藻類が、少なくとも１種の栄養成分の細胞内含有量が高められた形質転換体である、請求項１２～１６のいずれか一項に記載の栄養成分組成物。 【請求項18】 前記形質転換体が、セルフクローニングにより製造されたものである、請求項１７に記載の栄養成分組成物。 【請求項19】 アミノ酸類、ビタミン類、タンパク質、脂質、及び食物繊維からなる群より選択される少なくとも１種の栄養成分を含む、請求項１２～１８のいずれか一項に記載の栄養成分組成物。 【請求項20】 請求項１２～１９のいずれか一項に記載の栄養成分組成物を含む、食品。 【請求項21】 機能性食品、又は栄養補助食品である、請求項２０に記載の食品。 【請求項22】 請求項１２～１９のいずれか一項に記載の栄養成分組成物を含む、飼料又はペットフード。 【請求項23】 請求項１２～１９のいずれか一項に記載の栄養成分組成物を含む、化粧品。 【請求項24】 （ａ）イデユコゴメ綱（Ｃｙａｎｉｄｉｏｐｈｙｃｅａｅ）に属する藻類の細胞を破壊して細胞破壊物を得る工程と、 （ｂ）前記細胞破壊物から少なくとも１種の栄養成分を分離する工程と、 を含む栄養成分の製造方法。 【請求項25】 前記栄養成分が、アミノ酸類、ビタミン類、タンパク質、脂質、及び食物繊維からなる群より選択される少なくとも１種である、請求項２４に記載の栄養成分の製造方法。 【請求項26】 前記アミノ酸類が、イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、シスチン、フェニルアラニン、チロシン、スレオニン、トリプトファン、バリン、アルギニン、ヒスチジン、アラニン、アスパラギン酸、グルタミン酸、グリシン、プロリン、セリン、及びγ－アミノ酪酸からなる群より選択される少なくとも１種である、請求項２５に記載の栄養成分の製造方法。 【請求項27】 前記ビタミン類が、ビタミンＡ、β－カロテン、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＢ６、ビタミンＣ、ビタミンＥ、ビタミンＫ１、ビタミンＫ２、ナイアシン、イノシトール、葉酸、及びビオチンからなる群より選択される少なくとも１種である、請求項２５に記載の栄養成分の製造方法。 【請求項28】 前記藻類が、１倍体の藻類である、請求項２４～２７のいずれか一項に記載の栄養成分の製造方法。 【請求項29】 前記藻類が、ｐＨ７の条件下で、その細胞が破裂する藻類である、請求項２４～２８のいずれか一項に記載の栄養成分の製造方法。 【請求項30】 前記藻類が、シアニディオシゾン属（Ｃｙａｎｉｄｉｏｓｃｈｙｚｏｎ）に属する藻類である、請求項２４～２９のいずれか一項に記載の栄養成分の製造方法。 【請求項31】 前記藻類が、請求項１～７のいずれか一項に記載の藻類である、請求項２４～２９のいずれか一項に記載の栄養成分の製造方法。 【請求項32】 前記藻類が、少なくとも１種の栄養成分の細胞内含有量が高められた形質転換体である、請求項２４～３０のいずれか一項に記載の栄養成分の製造方法。 【請求項33】 前記形質転換体が、セルフクローニングにより製造されたものである、請求項３２に記載の栄養成分の製造方法。 |
| 国際特許分類(IPC) |
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| Fターム |
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| 出願権利状態 | 公開 |
| 参考情報 （研究プロジェクト等） | CREST 藻類・水圏微生物の機能解明と制御によるバイオエネルギー創成のための基盤技術の創出 領域 |
『 新規微細藻類、及びその使用』に関するお問合せ
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