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(In Japanese)新規微細藻類、及びその使用

Patent code P200017364
File No. AF30-04WO
Posted date Dec 22, 2020
Application number P2019-557254
Date of filing Nov 28, 2018
International application number JP2018043696
International publication number WO2019107385
Date of international filing Nov 28, 2018
Date of international publication Jun 6, 2019
Priority data
  • P2017-228394 (Nov 28, 2017) JP
  • P2017-228396 (Nov 28, 2017) JP
  • P2018-101753 (May 28, 2018) JP
  • P2018-177416 (Sep 21, 2018) JP
Inventor
  • (In Japanese)宮城島 進也
  • (In Japanese)廣岡 俊亮
Applicant
  • (In Japanese)国立研究開発法人科学技術振興機構
Title (In Japanese)新規微細藻類、及びその使用
Abstract (In Japanese)イデユコゴメ綱(Cyanidiophyceae)に属する藻類であって、2倍体の細胞形態と、1倍体の細胞形態と、を有する、藻類。イデユコゴメ綱(Cyanidiophyceae)に属する藻類又はその抽出物を含む、栄養成分組成物。
Outline of related art and contending technology (In Japanese)

微細藻類は、陸上植物と比較して、高い二酸化炭素固定能力を有すること、及び農産物と生育場所が競合しないことから、いくつかの種は、大量培養されて、飼料、機能性食品、化粧品材料等として産業的に利用されている。
微細藻類を産業利用する場合には、コスト面等から、屋外で大量培養可能な微細藻類であることが望ましい。しかしながら、屋外で大量培養可能な微細藻類であるためには、環境変動(光、温度等)に耐性を有すること、他の生物が生存できないような条件で培養できること、高密度まで増殖可能であること、等の条件が求められる。そのため、現在までに、産業的に実用化されているのは、クロレラ(Chlorella)、ユーグレナ(Euglena)、ドナリエラ(Dunaliella)、スピルリナ(Spirulina)等の数種に限られている。
上記の藻類種は、高塩濃度、高pH、低pH等の他の生物が生育困難な環境で培養可能である点に特徴がある。これらの藻類種は、アミノ酸類、ビタミン類を豊富に含み、機能性食品やサプリメントの原料として利用されている。

一方、単細胞原始紅藻であるイデユコゴメ綱(Cyanidiophyceae)に属する藻類は、硫酸酸性温泉において優先増殖する。イデユコゴメ綱には、シアニディオシゾン(Cyanidioschyzon)属、シアニジウム(Cyanidium)属、及びガルデリア(Galdieria)属があるが(非特許文献1)、1倍体のものとしてはシアニディオシゾン・メロラエ(Cyanidioschyzon merolae)のみが知られている(非特許文献2)。シアニディオシゾン・メロラエは、強固な細胞壁をもたない(非特許文献1、2)。
シアニディオシゾン・メロラエは、極めて単純な細胞小器官セットにより構成されており、ゲノム配列の解読が完了している。そのため、光合成生物の基礎研究のためのモデル生物として利用されており、遺伝子改変技術の開発も進められている(非特許文献3、4)。

Field of industrial application (In Japanese)

本発明は、新規微細藻類、及びその使用に関する。より具体的には、新規微細藻類、及び1倍体である前記微細藻類の製造方法等に関する。また、本発明は、栄養成分組成物、及び栄養成分の製造方法に関する。

Scope of claims (In Japanese)
【請求項1】
 
イデユコゴメ綱(Cyanidiophyceae)に属する藻類であって、2倍体の細胞形態と、1倍体の細胞形態と、を有する、藻類。

【請求項2】
 
前記1倍体の細胞形態が、pH7の条件下で、その細胞が破裂する、請求項1に記載の藻類。

【請求項3】
 
リブロース1,5-ビスリン酸カルボキシラーゼ/オキシゲナーゼ大サブユニット遺伝子の塩基配列が、配列番号3又は4に記載の塩基配列と90%以上の同一性を有する、請求項1又は2に記載の藻類。

【請求項4】
 
シアニジウム・エスピー(Cyanidium sp.)YFU3株(FERM BP-22334)、シアニジウム・エスピー(Cyanidium sp.)HKN1株(FERM BP-22333)、及びこれらの変異株からなる群より選択される、請求項3に記載の藻類。

【請求項5】
 
形質転換体である、請求項1~4のいずれか一項に記載の藻類。

【請求項6】
 
前記形質転換体が、セルフクローニングにより作製されたものである、請求項5に記載の藻類。

【請求項7】
 
前記1倍体の細胞形態である、請求項1~6のいずれか一項に記載の藻類。

【請求項8】
 
(a)請求項1~6のいずれか一項に記載の藻類であって、2倍体の細胞形態の細胞を培養する工程と、
(b)前記培養中に生じた1倍体の細胞形態の細胞を単離する工程と、
を含む、1倍体の藻類の製造方法。

【請求項9】
 
前記工程(a)の培養を、温度30~50℃、pH1.0~5.0、及びCO2濃度1~3%の条件下で行う、請求項8に記載の1倍体の藻類の製造方法。

【請求項10】
 
請求項1~7のいずれか一項に記載の藻類を含む藻類培養物であって、
前記藻類培養物に含まれる全藻類の細胞数における、前記1倍体の細胞形態の藻類の細胞数の割合が、70~100%である、藻類培養物。

【請求項11】
 
請求項1~7のいずれか一項に記載の藻類を、乾燥膨潤処理した、低温処理物。

【請求項12】
 
イデユコゴメ綱(Cyanidiophyceae)に属する藻類又はその抽出物を含む、栄養成分組成物。

【請求項13】
 
前記藻類が、1倍体の藻類である、請求項12に記載の栄養成分組成物。

【請求項14】
 
前記藻類が、pH7の条件下で、その細胞が破裂する藻類である、請求項12又は13に記載の栄養成分組成物。

【請求項15】
 
前記藻類が、シアニディオシゾン属(Cyanidioschyzon)に属する藻類である、請求項12~14のいずれか一項に記載の栄養成分組成物。

【請求項16】
 
前記藻類が、請求項1~7のいずれか一項に記載の藻類である、請求項12~14のいずれか一項に記載の栄養成分組成物。

【請求項17】
 
前記藻類が、少なくとも1種の栄養成分の細胞内含有量が高められた形質転換体である、請求項12~16のいずれか一項に記載の栄養成分組成物。

【請求項18】
 
前記形質転換体が、セルフクローニングにより製造されたものである、請求項17に記載の栄養成分組成物。

【請求項19】
 
アミノ酸類、ビタミン類、タンパク質、脂質、及び食物繊維からなる群より選択される少なくとも1種の栄養成分を含む、請求項12~18のいずれか一項に記載の栄養成分組成物。

【請求項20】
 
請求項12~19のいずれか一項に記載の栄養成分組成物を含む、食品。

【請求項21】
 
機能性食品、又は栄養補助食品である、請求項20に記載の食品。

【請求項22】
 
請求項12~19のいずれか一項に記載の栄養成分組成物を含む、飼料又はペットフード。

【請求項23】
 
請求項12~19のいずれか一項に記載の栄養成分組成物を含む、化粧品。

【請求項24】
 
(a)イデユコゴメ綱(Cyanidiophyceae)に属する藻類の細胞を破壊して細胞破壊物を得る工程と、
(b)前記細胞破壊物から少なくとも1種の栄養成分を分離する工程と、
を含む栄養成分の製造方法。

【請求項25】
 
前記栄養成分が、アミノ酸類、ビタミン類、タンパク質、脂質、及び食物繊維からなる群より選択される少なくとも1種である、請求項24に記載の栄養成分の製造方法。

【請求項26】
 
前記アミノ酸類が、イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、シスチン、フェニルアラニン、チロシン、スレオニン、トリプトファン、バリン、アルギニン、ヒスチジン、アラニン、アスパラギン酸、グルタミン酸、グリシン、プロリン、セリン、及びγ-アミノ酪酸からなる群より選択される少なくとも1種である、請求項25に記載の栄養成分の製造方法。

【請求項27】
 
前記ビタミン類が、ビタミンA、β-カロテン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンK1、ビタミンK2、ナイアシン、イノシトール、葉酸、及びビオチンからなる群より選択される少なくとも1種である、請求項25に記載の栄養成分の製造方法。

【請求項28】
 
前記藻類が、1倍体の藻類である、請求項24~27のいずれか一項に記載の栄養成分の製造方法。

【請求項29】
 
前記藻類が、pH7の条件下で、その細胞が破裂する藻類である、請求項24~28のいずれか一項に記載の栄養成分の製造方法。

【請求項30】
 
前記藻類が、シアニディオシゾン属(Cyanidioschyzon)に属する藻類である、請求項24~29のいずれか一項に記載の栄養成分の製造方法。

【請求項31】
 
前記藻類が、請求項1~7のいずれか一項に記載の藻類である、請求項24~29のいずれか一項に記載の栄養成分の製造方法。

【請求項32】
 
前記藻類が、少なくとも1種の栄養成分の細胞内含有量が高められた形質転換体である、請求項24~30のいずれか一項に記載の栄養成分の製造方法。

【請求項33】
 
前記形質転換体が、セルフクローニングにより製造されたものである、請求項32に記載の栄養成分の製造方法。
IPC(International Patent Classification)
F-term
State of application right Published
Reference ( R and D project ) CREST Creation of Basic Technology for Improved Bioenergy Production through Functional Analysis and Regulation of Algae and Other Aquatic Microorganisms AREA
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