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METHOD FOR PRODUCING HETERO-OLIGOSACCHARIDE.

Patent code P04A005028
Posted date Nov 29, 2004
Application number P2000-018185
Publication number P2001-204489A
Patent number P3146361
Date of filing Jan 27, 2000
Date of publication of application Jul 31, 2001
Date of registration Jan 12, 2001
Inventor
  • (In Japanese)北岡 本光
  • (In Japanese)林 清
  • (In Japanese)ラジャシェカーラ・エラナ
Applicant
  • (In Japanese)国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
Title METHOD FOR PRODUCING HETERO-OLIGOSACCHARIDE.
Abstract PROBLEM TO BE SOLVED: To more conveniently and inexpensively produce a hetero- oligosaccharide.
SOLUTION: A method for producing the hetero-oligosaccharide features acting a sucrose phosphorylase and a cellobiose phosphorylase upon sucrose and saccharides in the presence of phosphoric acid and/or glucose-1-phosphate.
Outline of related art and contending technology (In Japanese)


ヘテロオリゴ糖は、2種類以上の糖が結合してできるオリゴ糖であり、種々の生理活性が期待されるものである。ヘテロオリゴ糖の製造方法としては、セロビオースホスホリラーゼの逆反応を利用して、グルコース-1-リン酸と糖類から製造する方法が知られている(生化学生物物理紀要(Archives of Biochemistry and Biophysics) 、123巻、240-246頁、1968年;応用微生物及び生物工学誌(Applied Microbiology and Biotechnology)、34巻、178-182頁、1990年;炭水化物研究誌(Carbohydrate Research) 、275巻、67-72頁、1995年;生化学生物物理研究書簡誌(Biochemistry and Biophysics Research Communications) 、214巻、568-575頁、1995年、特許第1806584号)。セロビオースホスホリラーゼは、本来セロビオースをグルコース-1-リン酸とグルコースとに加リン酸分解する酵素であるが、その反応は可逆的である。このうち逆反応においては、アクセプター側の基質特異性が厳密ではないため、このことを利用し、グルコース-1-リン酸と種々の糖類から様々な種類のヘテロオリゴ糖が合成されている。

Field of industrial application (In Japanese)


ヘテロオリゴ糖の製造方法、詳しくはスクロースと糖類に、リン酸及び/またはグルコース-1-リン酸の存在下、スクロースホスホリラーゼとセロビオースホスホリラーゼを作用させることを特徴とするヘテロオリゴ糖の製造方法

Scope of claims (In Japanese)
【請求項1】
 
スクロースと糖類に、リン酸及び/またはグルコース-1-リン酸の存在下、スクロースホスホリラーゼとセロビオースホスホリラーゼを作用させることを特徴とするヘテロオリゴ糖の製造方法。

【請求項2】
 
糖類が、キシロース, マンノース, 2-デオキシグルコース, 6-デオキシグルコース, グルコサミン, マンノサミン, フコース, アラビノース, アルトロース, グルクロナミド, イソマルトース, ゲンチオビオース及びメリビオースの中から選ばれたものである請求項1記載の方法。
IPC(International Patent Classification)
F-term
Drawing

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08560_01SUM.gif
State of application right Registered


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