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LIPOXYGENASE 3 MUTANT GENE IN RICE PLANT SEED, AND METHODS FOR SELECTING AND BREEDING RICE PLANT IN WHICH LIPOXYGENASE 3 IS DELETED

Seeds code S120007767
Posted date Jan 5, 2012
Researchers
  • (In Japanese)鈴木 保宏
  • (In Japanese)白澤 健太
Name of technology LIPOXYGENASE 3 MUTANT GENE IN RICE PLANT SEED, AND METHODS FOR SELECTING AND BREEDING RICE PLANT IN WHICH LIPOXYGENASE 3 IS DELETED
Technology summary (In Japanese)米の劣化の原因であるイネ種子リポキシゲナーゼ3の遺伝子とその変異型遺伝子を同定した。特定な配列の塩基配列からなるイネ種子リポキシゲナーゼ3変異型遺伝子、および、特定塩基配列からなるイネ種子リポキシゲナーゼ3遺伝子の5’側から第1497番目の塩基がアデニンに変異しているイネを、イネ種子のリポキシゲナーゼ3が欠失しているイネであるという判定法。
Drawing

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thum_2007-192499.GIF
Research field
  • Rice cropping
  • Structure and chemistry of genes
Seeds that can be deployed (In Japanese)イネ種子中のリポキシゲナーゼ3が欠失しているイネを、当代検定で簡易に選抜することにより、米の劣化が起こりにくく、貯蔵性が向上した米を得る。
米の劣化の起こりやすさや米の貯蔵性を当代検定で簡易に判定でき、脂質の酸化・分解が抑制され、貯蔵性が向上した米を得られる。また米の劣化が起こりにくく、米の貯蔵性に優れたイネの選抜及び育種を簡易かつ迅速に行うことができ、米の内部の脂質の分解機構の解明に対しても貢献できる。さらに、この育種方法によって得られた米は、その貯蔵において、省エネルギー化と低コスト化を図ることができ、米を利用した高付加価値製品の開発に利用できる。
Usage Use field (In Japanese)イネ、イネ種子リポキシゲナーゼ3変異型遺伝子
Application patent   patent IPC(International Patent Classification)
( 1 ) (In Japanese)国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, . (In Japanese)鈴木 保宏, 白澤 健太, . LIPOXYGENASE 3 MUTANT GENE IN RICE PLANT SEED, AND METHODS FOR SELECTING AND BREEDING RICE PLANT IN WHICH LIPOXYGENASE 3 IS DELETED. P2009-027938A. Feb 12, 2009
  • C12N  15/09     
  • C12Q   1/68     
  • A01H   1/00     
  • A01H   5/00     

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